Apfelkuchen mal anders!

Pfannkuchen mag doch jeder oder nicht?! Nicht nur ist der Teig kinderleicht zu machen, sondern Pfannkuchen schmecken auch einfach superlecker!  Mit dem Pfannkuchenteig kann man aber noch mehr als ‚nur‘ Pfannkuchen machen! 😊 Hier meine Idee: ein(e) Apfeltorte/Kuchen. Sie ist super schnell gemacht und sogar die Kleinsten – die Spitzenköche von morgen – können helfen.

Was brauchen wir?

• 1 Ei
• 100 ml Milch
• 100 ml Sprudelwasser
• 100 gr Mehl
• Eine Prise Salz
• 100 gr Zucker
• 2 Äpfel
• Eine leicht geölte Tortenform

Schütte die Hälfte des Zuckers und den ganzen Rest der Zutaten in eine große Schüssel und vermenge alles gut. Du erhältst einen dickflüssigen Teig.

Die Äpfel schälen und in Scheiben oder kleine Würfe schneiden. Das ist euch komplett überlassen. Schmecken tut alles.

Gib nun etwas vom restlichen Zucker in die Tortenform und verteile ihn gut.

Dann schüttest du den Teig in die Form und legst die Apfelstücke hinein. Den restlichen Zucker verteilst du dann noch ob drauf.

Jetzt geht das ganze bei 180°C (Ober- und Unterhitze) in den Backofen bis die Torte goldbraun ist. Das dauert zwischen 20 und 30 Minuten.

Die Torte vorsichtig aus der Form nehmen und abkühlen lassen.

Das war es schon! Ich wünsche Euch einen guten Appetit! 😊