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Recette: Cupcakes araignées

Cupcakes araignées

Qui aime les araignées ? Personne ! L’araignée est donc parfaite pour faire peur à l’occasion d’Halloween. Mais au fait quelle relation y a-t-il entre les araignées et la fête d’Halloween ? Ce sont les sorcières qui détiennent la réponse… En effet, les araignées, les chats noirs ainsi que les rats ont été soupçonnés d’être les compagnons complices des sorcières à l’époque médiévale. Par ailleurs, les environnements emblématiques associés à Halloween, tels que les maisons hantées, les cimetières, ou encore les cavernes lugubres, sont souvent représentés remplis par des toiles d’araignées. En plus de leur réputation effrayante, les araignées sont considérées comme des créatures mystiques en raison de leur capacité à tisser des toiles impressionnantes. Vous souffrez d’arachnophobie ?  Vainquez votre phobie en mangeant votre création !

Ingrédients (pour 8 cupcakes) :

  • 60g de Cassonade blonde,
  • 1 œuf,
  • 80g de farine,
  • 5g de levure chimique,
  • 1 pincée de sel,
  • 80ml de lait (1/2 écrémé),
  • 50g de beurre fondu,
  • 50g de noix de coco râpée,
  • 35g de pépites de chocolat noir.

Ingrédients (glaçage) :

  • 16 mini Oreo,
  • 16 Smarties colorés,
  • 40g de chocolat noir… belge (of course !),
  • 35g de beurre,
  • 40g de sucre glace,
  • granulés de chocolat noir (« Jacques »),
  • rouleaux de réglisse «Haribo».

Préparation (cupcakes) :

  • Dans un bol, fouettez la Cassonade et l’œuf ;
  • Ajoutez la farine, la levure et la pincée de sel ;
  • Incorporez ensuite à la pâte le lait, puis le beurre fondu ;
  • Mélangez le tout jusqu’à obtention d’une pâte homogène ;
  • Ajoutez la noix de coco et les pépites de chocolat, sans cesser de remuer ;
  • Tapissez de caissettes en papier un moule à muffins et remplissez-les de pâte jusqu’aux 3/4 ;
  • Enfournez 18 minutes environ à 180 °C ;
  • Laissez refroidir les cupcakes et préparez le glaçage.

 

Préparation (glaçage) :

  • Pour la réalisation des yeux des bêbêtes :
  • décollez délicatement 16 mini-Oreo et gardez uniquement les côtés avec la crème vanillée,
  • placez sur chacun d’eux un Smarties coloré en appuyant légèrement ;
  • Faites fondre ensuite le chocolat noir et le beurre au bain-marie ;
  • Puis ajoutez le sucre glace et mélangez bien jusqu’à obtention d’un mélange lisse et crémeux ;
  • Nappez le dessus de chaque muffin d’un fine couche de crème au beurre chocolatée ;
  • Saupoudrez ensuite de granulés de chocolat noir ;
  • Déposez les yeux des bêbêtes ;
  • Faites-les vivre … en enfonçant des bâtons de réglisse dans le muffin, faisant office de pattes 😉

HAPPY HALLOWEEN !

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Stéphanie C.

Stéphanie C.

Je m’appelle Stéphanie et j’ai 38 ans. Avec mon mari, Georges, nous nous sommes découvert depuis peu une passion pour la marche à pied. Pratiquer la marche nous permet de rester en forme tout en réalisant une activité physique, en plein air. Elle nous permet également de décompresser, de relâcher les tensions ou de nous vider la tête tout simplement.     Par ailleurs, comme nous sommes de grands gourmands, marcher nous permet d’éliminer les nombreuses calories ingérées. Mais cette activité nous permet surtout de sortir des sentiers battus et de découvrir de magnifiques endroits qui ne sont pas toujours accessibles en voiture. C’est afin de partager notre passion et nos découvertes que nous avons créé le blog www.onmarcheetvous.eu ainsi que notre page Facebook. Qui sait peut-être que nos récits vous inspireront et que vous aussi vous vous mettrez « en marche » … ?!?

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