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Einmachen, Einkochen und Fermentieren – Verarbeitung von Gemüse

Egal ob gedünstet, gegrillt, mariniert, oder als knackigen Rohkostsnack mit Dip für zwischendurch, ich liebe Gemüse in fast jeder Form. Doch dieses Jahr, während den heißen Sommermonaten, habe ich süß-sauer eingelegtes Gemüse für mich...

DIY – Nähanleitung: Beuteltasche Balu

Die Beuteltasche Balu ist eine kleine Projekttasche in der du dein Strickzeug aufbewahren kannst. Man kann sie aber auch z.B. als Kindergartentasche oder Kosmetikbeutel verwenden. Wenn du sie etwas grösser nähst und die Gurtbänder...

Spicy is the new fruity

Ist es nicht herrlich? Nach der langen Zeit der Pandemie, mit allen damit verbundenen Beschränkungen, geschlossenen Cafés, Bars, Restaurants; dem Verbot sich zu geselligen Grillabenden mit Freunden zu treffen, ist es uns nun endlich...