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Recipes

Einmachen, Einkochen und Fermentieren – Verarbeitung von Gemüse

Egal ob gedünstet, gegrillt, mariniert, oder als knackigen Rohkostsnack mit Dip für zwischendurch, ich liebe Gemüse in fast jeder Form. Doch dieses Jahr, während den heißen Sommermonaten, habe ich süß-sauer eingelegtes Gemüse für mich...

Camembert im Kräuterbett mit Hähnchen-Zitronen-Saltimbocca und gebackene Thymian-Süßkartoffel

Nach längerer Pause gibt es heute wieder ein Grill-Rezept von mir!🙂 Während dem Corona Lock Down hatte ich genug Zeit zum Rezepte-Ausprobieren und diese Ergebnisse möchte ich nun mit Euch teilen. Bei unserem heutigen...

Spicy is the new fruity

Ist es nicht herrlich? Nach der langen Zeit der Pandemie, mit allen damit verbundenen Beschränkungen, geschlossenen Cafés, Bars, Restaurants; dem Verbot sich zu geselligen Grillabenden mit Freunden zu treffen, ist es uns nun endlich...

Babs grüner virgin Cocktail mit Rosport Mat Grapefruit

Jetzt wo die Tage wieder wärmer wurden sehne ich mich zunehmend nach Urlaub. Damit auch Zuhause bei mir ein bisschen Urlaubsfeeling aufkommt setze ich mich gerne gegen Abend auf die Terrasse und höre Musik....

Sommerlicher Cocktail mit ‘Rosport Mat’ Grapefruit

Kürzlich wurde ich gefragt, ob ich Lust hätte das neue Rosport Mat Grapefruit zu testen und einen Drink damit zu präsentieren. Natürlich hatte ich Lust, das klang nach Spaß!😀 Beim Rosport Mat handelt es...

Flammkuchen mit Lachs & Spargel

Wer an Flammkuchen denkt, der denkt wohl oft zuerst an die traditionelle Variante mit Speck und Zwiebeln. Es gibt aber noch viele weitere Variationen.😋 Ich zeige dir heute wie ich den Flammkuchen am liebsten...